無題ドキュメント
大阪のキャンプフェス「FATCAMP」の宣伝カーとしてスタートした移動販売車です。
関西を中心にいろんなイベントに出店し、みなさまの食欲を満たしております。
アッサムCTCをベースとし、粗目糖や各種スパイス等を組み合わせた逸品で、家庭ではなかなか作りにくい本格的なチャイがオールインワンで作れるキットです。
CTCとは...
CTCは茶葉の製法の一つ。ゴマ粒のようにコロコロと丸まった茶葉が特徴。短時間でしっかりとした味わいの紅茶を淹れることができます。
忙しい現代人のニーズによって生まれた比較的新しい製法ですが、ニーズとともに急速に広まりました。
アッサムやケニアでつくられる紅茶は90％以上がCTC製法で作られています。
<作り方>2-3杯分
�／�200mlを鍋で温める。
�⊃紊�沸騰したら火を止め、ティーバッグを入れて5分間蒸らします。(濃い味わいをご希望でしたら長く蒸らしてください。)
��5分たったら牛乳250mlとザラメを入れ、再び沸騰するまであたためて完成。
Material |
アッサムCTC/シナモン/クローブ/カルダモン
ブラックペッパー/ザラメ/フェンネル/ジンジャーパウダー
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Weight |
内容量：35g |
| Production |
made in Japan |
